Câmara de Lobos – Fiskebåtar och grillade skålsnäckor på Madeira – Portugal

Inte ens Churchill kunde motstå Câmara de Lobos charm. Här hittade vi en färgsprakande fiskeby, perfekt grillad fisk och en fruktmarknad med överraskningar.

De nyfångade fiskarna ligger på rad i kyldisken framför oss i Câmara de Lobos. Det är dags att bestämma oss för vad vi ska äta till lunch. Kocken som ska grilla vår lunch tittar på oss och frågar hur många vi är. Tre vuxna och tre barn. -”Då borde det räcka med tre fiskar”, säger han. Vi pekar på tre fiskar i disken – en ”pargo” (röd snapper), en ”garoupa” (havsaborre) och en ”bodiao Madeira” (läppfisk). Kocken nickar nöjt, det här kommer att bli en härlig lunch. Längst fram vid glaset står små stekpannor med någon form av skaldjur. ”Limpets” säger kocken. Vi tar det, säger vi.

Bläckfisk i Camara de Lobos

Vi befinner oss på fiskrestaurangen Vila Do Peixe i Madeiras färggrannaste fiskeby Câmara de Lobos. Byns namn betyder ”vargkammaren”, men här har aldrig funnits några vargar. Däremot bodde här en gång i tiden en koloni av ”havsvargar” – sjölejon – vilket har gett byn sitt namn. Idag trängs inga sjölejon i hamnen, utan endast fiskebåtar i regnbågens alla färger. Camara de Lobos är en av Madeiras främsta ställen för att fånga den populära och skräckinjagande djuphavsfisken dolkfisk.

Vi får in en liten förförrätt till bordet. Den består bland annat av en bläckfisksallad och en bönröra. Bläckfiskarna är inlagda i en lite syrlig dressing och är så där härligt möra som bara riktigt bra restauranger lyckas med. Inte ofta man får tre barn att äta bläckfisk och tycka att det är gott.

Hamnen i Camara de Lobos

Câmara de Lobos ligger i en vik, i botten av en brant bergssluttning. Vägen ner till byn tar oss förbi bananodlingar, vinodlingar och mängder av suterränghus. Här odlas några av de finaste druvorna till öns Madeira-viner, i det skyddade och varma söderläget trivs vinrankorna som bäst.

Nu kommer vår riktiga förrätt in. Direkt från grillen, i en rykande het panna. Vi googlar upp ”limpets”, det visar sig vara ”skålsnäckor”. Egentligen en havslevande snigel, som bor i ett konformat skal. Här serverade med vitlökssmör, lök och citron. En riktig vitlöksdröm. Som en lite segare kammussla, men med mer havssmak. Det här är inte sista gånget jag äter limpets, det är ett som är säkert.

Lunch i Canara de Lobos
Limpets i vitlök och smör

Vårt bord börjar fyllas av alla tillbehör vi beställt till vår grillade fisk. En stor tomatsallad med silverlök, friterad potatis och ett smakrikt rött paprikaris. Bara tillbehören är så mycket mat att det hade kunnat mätta oss alla sex. De grillade fiskarna kommer ut på ett fat. Fisken fullkomligt smälter i min mun, det finns inget med denna fisk som är fel. Perfekt grillad, pinfärsk och välkryddad. Det här är en av de godaste fiskluncher jag någonsin ätit.

Grillad fisk i Camara de Lobos

Efter lunchen går vi ner i byn för en kaffe. Mitt i byn pågår en fruktmarknad. Tack vara Madeiras subtropiska klimat. växer här en stor mängd frukt som vi i Europa annars upplever som exotisk. Bananer är den viktigaste frukten, men här växer även flera sorters passionsfrukter, mango, guava, papaya och avocado. Under vintern är det även säsong för ”custard apple” (kirimoja eller annona på svenska) och monstreafrukt. Kirimoja har jag stött på tidigare i Asien, men monstreafrukt har jag aldrig tidigare sett.

Monstreafrukten kommer från monstreaplantan, alltså en av våra vanligaste krukväxter(!). De stora frukterna ser ut som gröna majskolvar och ska smaka som den sötaste ananas när den är mogen. När den inte är mogen är den giftig. Ja, det är korrekt. Du kan inte äta den förrän den är helt mogen. Låter det krångligt? Det finns åtskilliga klipp på youtube kring hur du avgör om frukten är mogen, så om du köper en monstreafrukt – se till att läsa på innan du börjar äta den!

Monsterafrukt på Madeira
Custard apples, monstreafrukt och papaya

Nere i hamnen är det full fart. Fiskarna har kommit in från dagens fisketurer och det pågår högljudda partier av kortspel på en bar. Ponchan skvätter när fiskarna slår sina glas i bordet och både humöret och alkoholnivån är hög. Det känns som att fiskarna här i byn gör detta varje dag efter att tryggt ha kommit i hamn med sina båtar. Som en ritual för att avsluta dagens fångst, snacka lite skit och få sig ett gott skratt.

Fiskebåtar i Camara de Lobos

VI slår oss ner på ett café och beställer in en kaffe och tittar på folklivet. En garoto (espresso med mjölk) kostar 1 euro. En passionsfruktstårtbit kostar 1,50 euro. Väldigt överkomligt. Det blir både en tårtbit och några glassar. Båtarna ligger uppdragna på stranden framför oss. Roddbåtarna finns verkligen i alla möjliga storlekar. Allt från den minsta lilla leksaksbåten, till mer kommersiella båtar, Det verkar som att fiskarna använder de små leksaksbåtarna för att ro ut till sina större båtar på redden. Även om det bara får plats med en person i båten. En liten person dessutom.

Garoto i Camara de Lobos

En överförfriskad fiskare passerar förbi oss, han är väldigt glad. Lite för glad kanske. En liten pojke snubblar utanför caféet och den överförfriskade fiskaren skyndar fram för att hjälpa. Men det blir bara så fel. Pojken blir rädd och gråter högt, den stackars fulla fiskaren förstår inte vad han gjort fel och föräldrarna blir förbannade. Fiskaren svär och går till sina kortspelande kompisar. Lugnet i Camara de Lobos kommer tillbaka. Kanske var det det här lugnet som Churchill en gång i tiden kom att älska så mycket. Churchill brukade bo på ett pensionat här i byn och måla landskap. Dramatiska klippor, fiskebåtar, hustak och hav.

När vi lämnar Câmara de Lobos kan jag inte låta bli att undra hur lång tid det tog att resa till Madeira från Storbritannien på 1950-talet. Hur tog sig Churchill hit? Idag tar det 5,5 timme med flyg, då måste det ha tagit 5,5 dagar. Minst. Men jag förstår Churchill. Det är värt den långa resan för att komma hit.

Fiskebåtar i Camara de Lobos

Hur hittar jag till Câmara de Lobos?

Câmara de Lobos ligger på Madeiras sydkust, 1 mil väster om Funchal. Hit åker du för en härlig lunch med nyfångad grillad fisk och för att besöka en av de få levande fiskebyarna som fortfarande finns kvar på Madeira.

Karta

Vill du läsa mer om Madeira? Titta in på min Madeira-sida eller min Portugal-sida!

Hamnen i Camara de Lobos
Lunchrestaurang i Camara de Lobos
Fiskebåtar i Camara de Lobos
Monstera frukt på Madeira

Vill läsa fler av mina resetips? Glöm inte att gilla Rucksack på Facebook!

2 KOMMENTARER

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Resebloggare, gastronaut, fotograf och familjeäventyrare med över 60 länder i bagaget. Eva älskar resor som innehåller vacker natur, vandringskängor och vällagad mat. På resesajten Rucksack tar hon med dig till världens alla hörn med hjälp av sina inspirerande bilder och texter.

Relaterade artiklar

Sevärdheter på Madeira – Mina 10 favoriter – Portugal

Madeira har mycket att erbjuda för en aktiv semester. Här kommer mina topp tio upplevelser och sevärdheter på Madeira - allt från vandringsleder till lavagrottor och fiskebyar.

Vandra på Madeira – Ponta de Sao Lourenco – Portugal

En av de mest populära vandringarna på Madeira går till den trädlösa och karga halvön Ponta de Sao Lourenco. En riktigt härlig vandring för hela familjen!

Hotel Eurostars Heroismo – Porto – Portugal

Det är inte helt lätt att hitta ett hotell i Porto med parkeringshus, men Eurostars Heroismo var både snyggt, fräscht och praktiskt!

I väntan på blåvalen – Valskådning på Madeira – Portugal

Jag har aldrig sett en blåval. De har hållit sig gömda varenda gång jag varit ute på de stora haven. Kanske skulle vi ha tur att se havets jätte på valskådning på Madeira?

Porto: Middag på Cafeína och portvin i dimma – Portugal

Vår bästa restaurangupplevelse i Portugal, tre sorters portvin och ett möte med världens mest dedikerade stranddyrkare. Allt täckt i ett tjockt lager av dimma...

Conimbriga – I romarnas fotspår i Portugal

Vi står på en nästan 2000 år gammal gata i Conimbriga och ser ut över ruinerna av en stad. Butiker, badhus, ett forum och en amfiteater. Conimbriga berättar historien om hur människor levde för tvåtusen år sedan.

Ännu mer reseinspiration

Sao Vicente – Lavagrottorna på Madeira – Portugal

I lavagrottorna i Sao Vicente möter du inte bara Madeiras heta historia - utan får även promenera rakt in i underjorden.

Fajã dos Padres – Där Madeira blir än mer exotiskt – Portugal

I en helt egen klimatzon på Madeira, enbart nåbar från havet eller med kabinbana, ligger Faja dos Padres. Helt unikt, lite konstigt och ganska häftigt.

Vandra på Madeira – Levada das Rabacas – Portugal

Vid bergspasset Boca da Encumeada går Levada das Rabacas i en prunkande grön djungel. Vi vandrade här och förundrades över vyerna - och branterna.