Besöket i Frankfurt gjordes delvis på en pressresa med Visit Frankfurt, men alla åsikter och tankar är som vanligt mina egna.
Jag har varit i Frankfurt (am Main) fler gånger än i någon annan tysk stad, men ändå har jag aldrig riktigt besökt staden. För mig har Frankfurt främst varit synonymt med flygplatsen och finanskostymer – en plats man passerar, inte besöker på en weekend.
Men när kostymfolket packar ihop på fredagseftermiddagen kommer ett annat Frankfurt fram – en storstad med festivaler, mängder av grönområden och museum och en stor mängd spännande restauranger. Lägg därtill attraktiva helgpriser på flyg och fina hotell och du har grunden till en riktigt bra (och prisvärd) weekendresa till en av Europas minsta storstäder!
Frankfurt är, kort sagt, en stad jag borde ha upptäckt för länge sedan! Häng med på några av de saker som jag upplevde under min helg i Frankfurt – allt från äppelvinsrestauranger till Goethe och dinosaurieskelett i en osorterad lista!
1. Römer och Römerberg
Frankfurts mest välkända byggnad är utan tvekan Römer, det ikoniska rådhuset som dominerar torget Römerberg mitt i stadens historiska centrum. När staden behövde ett större rådhus på 1400-talet valde man unikt nog att bygga samman de omgivande patricierhusen och med tiden växte komplexet till inte mindre än 13 hus.
Tyvärr satte andra världskriget satte sina spår på staden och 80 % av Frankfurt förstördes i ett massivt bombanfall 1944. Römer var inget undantag, men efter krigsslutet återuppfördes byggnaderna och de har återfått sin plats som en av stadens mest kända symboler.
Hjärtat i Römer är den praktfulla Kejsarsalen (Kaisersaal). Här hölls de högtidliga kröningsbanketterna för kejsarna i det Tysk-romerska riket. Den första banketten ägde rum 1612 i samband med kejsar Matthias kröning och den sista hölls den 5 juli 1792 för kejsar Frans II, den siste kejsaren i det Tysk-romerska riket.
Salen pryds av porträtt av rikets samtliga 52 kejsare och kungar – från Karl den store och Fredrik Barbarossa till Frans II – vilket gör den till en spännande vandring genom nära tusen år av europeisk historia och kungligt mode.
Det bästa av allt är att Kejsarsalen är öppen för allmänheten och det kostar ingenting att besöka den, så länge den inte är uppbokad för officiella mottagningar, banketter eller andra ceremonier.
Resten av husen vid torget Römerberg föll också offer för bomberna under andra världskriget, men korsvirkeshusen på torgets östra sida Samstagsberg är mer eller mindre exakta rekonstruktioner av originalen. Förutom att resultatet är otroligt fint har husen även behållt sina vackra namn, allt från ”Stora ängeln” till ”Gyllene gripen”.
2. Nya Gamla Staden (Neue Altstadt)
Ett område som kommit att bli älskat av både Frankfurtbor och turister är den Nya Gamla Staden – Neue Altstadt. Innan kriget var området mellan Römerberg och Frankfurts domkyrka tätt bebyggt med hundratals små medeltida hus, många i korsvirke. Allt låg tätt, i ett gatunät med små gränder, gårdar och torg. Efter kriget ville man modernisera snarare än att restaurera de gamla husen och en stor del av området var till och med en gigantisk parkeringsplats under många år. På 70-talet byggde man det omdiskuterade Technisches Rathaus, ett brutalistiskt kommunhus i betong. Ett hus som var svårt att älska.
År 2005 togs det viktiga beslutet att riva Technisches Rathaus och bygga upp 35 nya hus. 15 hus skulle vara rekonstruktioner av historiska byggnader och 20 hus skulle vara helt nya byggnader, men designade i gammal stil för att passa miljön. Modernisterna protesterade, men det blev väldigt snabbt tydligt att de hade fel. De nya gamla kvarteren har tagits emot med öppna armar.
En av faktorerna bakom succén är antagligen att inga stora kedjor har släppts in i de nya kvarteren, utan här tillåts bara små butiker och mindre restauranger att öppna. Det här har blivit något helt unikt – och det är inte bara jag som älskar det!
Det vackraste huset i mina ögon är det rödvita korsvirkeshuset Goldene Waage, som har byggts med ett otroligt hantverk. Varenda detalj är värd att studera. Dessutom serverar caféet i huset stadens bästa Frankfurter Kranz – en tårta du inte får missa!
3. Goethe haus
Mitt i Frankfurts centrum ligger Goethe Haus, det rekonstruerade barndomshemmet till Johann Wolfgang von Goethe. Goethe är en av de få tyska författare jag läste i skolan, även om jag nog aldrig riktigt förstod hans storhet på den tiden. I Goethe haus föddes Goethe år 1749 och här bodde han innan han lämnade Frankfurt för att göra karriär som författare och poet.
Huset förstördes som så mycket annat under andra världskriget, men återuppbyggdes efter kriget med hjälp av fotografier och ritningar. En hel del av möblerna är dock original, då familjen inte bodde i huset under bombningarna och hade magasinerat sina möbler.
Ett besök i Goethe haus är inte bara för de som vill veta mer om Goethe, utan huset är snarare en inblick i hur en förmögen familj levde i Frankfurt under 1700-talet. Det finns även information på engelska, så det är lätt att guida sig själv genom rummen.
En av de mest spännande möblerna i huset är den astronomiska klockan. Den byggdes 1746 och visar förutom tiden även veckodag, månad och år, månens faser, solens position och de tolv stjärntecknen. Goethe ägde aldrig klockan själv, men han såg den hos dess ägare och var efter det nästan besatt av den. En möbel som verkligen passar in i 1700-talets nyfikenhet för astronomi, trots att den inte är original.
4. Palmengarten
Frankfurt är en förvånansvärt grön stad, särskilt med tanke på att staden är Europas stora finanscentrum. Totalt räknas 1/3 av staden som grönområden, i ett område som kallas för ”Green Belt”. Mitt bland Frankfurts moderna skyline hittar du den botaniska trädgården Palmengarten. Palmengarten öppnade 1871, efter att Frankfurts invånare köpt en unik växtsamling från hertigen av Nassau. Idag blandas stora växthus med exotiska växter från olika delar av världen med fontäner, paviljonger och bänkar. Och allt känns långt från storstadens brus.
Palmengarten är inte bara är en botanisk trädgård, utan en plats med historia där människor i alla åldrar samlas för en stunds lugn och ro. Jag besökte parken en solig sommardag i 34 gradig hetta, vilket gjorde att jag kanske lite extra uppskattade möjligheten till en stund av återhämtning med en glass i skuggan av ett träd.
5. Kleinmarkthalle
Dags för lunch? Passa på att glida in till den välbesökta saluhallen Kleinmarkthalle. På drygt 1500 kvadratmeter samsas över 60 stånd med allt från frukt till ost, kött, blommor och delikatesser från världens alla hörn. Ett perfekt ställe att besöka om du vill ta en snabb lunch och känna av stadens puls.
Jag gick förbi här två gånger samma dag och det var lika mycket folk här hela tiden. Den längsta kön gick fram Ilse Schreibers korvstånd, där hon i 60 år har serverat korv med senap. Trots att korvdrottningen nu har fyllt 85 år välkomnar hon fortfarande kunder med lika stor entusiasm. Näst längst kö hade ett matchastånd med flerfärgade lockande drycker. De hade visst blivit ett internetfenomen, så kön med ungdomar var lång.
Kleinmarkthalle är en plats som du kan välja att bara uppleva genom att promenera igenom lite snabbt, eller smaka dig igenom en hel eftermiddag.
6. Frankfurts vingård och Lohrberg
Visste du att en stad kan äga en vingård? Frankfurts stad äger sedan 1803 en vingård med vinodlingar på omkring 25 hektar. Den största delen av vingården ligger i Hochheim strax utanför Frankfurt, men det finns även en vinodling inom Frankfurts stadsgräns. På berget Lohrbergs sluttningar ligger 1,3 hektar vinodling med utsikt över Frankfurts skyline. Här odlas framför allt Riesling och det produceras omkring 10000 eftertraktade flaskor per år.
Weingut der Stadt Frankfurt drivs på arrende, som förnyas var 30:e år. 2026 vann en ny vinmakare arrendet och Fabian Schwarz med familj kommer att driva vingården mot framtiden. Fabian har även en annan vingård som han driver biodynamiskt och planen är att även ställa om Frankfurts vinodlingar de kommande åren. En spännande resa för en mycket trevlig vingård!
Om du vill prova Frankfurts viner, eller köpa med dig några flaskor hem, har vingården en butik på baksidan av Römer. Butiken är dock bara öppen några dagar i veckan (just nu tisdag, torsdag och fredag), så planera in ditt besök i god tid! Om du har lite mer tid så rekommenderas starkt ett besök i vingården i Hochheim!
7. Takbarer
För den ultimata Frankfurtskänslan behöver du besöka en takbar – helst med utsikt över den upplysta skylinen. Att sitta på ett tak en ljummen sommarkväll och se ut över finanskvarteren är nog den mesta New York-känsla som det går att få i Europa. Det finns takbarer och panoramarestauranger lite varstans i stan och de senaste åren har ännu fler dykt upp. Bada och sola med en drink på ett tak mitt i city på Citybeach Frankfurt, ta en lunch med höghusvyer på The View eller käka BBQ med utsikt på Chicago Williams.
Vi besökte skybaren på Fleming’s hotel och behövde inte boka bord, utan fick ett bord med otrolig utsikt efter bara 5 minuter. En oförglömlig kväll!
8. Sachsenhausen
En gång i tiden var Sachsenhausen en egen stad, men numera är det Frankfurts näst största stadsdel. Sachsenhausen är centrum för en av Frankfurts mest älskade specialiteter – äppelvin. Äppelvin har tillverkats i Frankfurt ända medeltiden, men det var inte ett aktivt val. Orsaken var att perioder av missväxt, kyla, pest och växtsjukdomar gjorde det mer eller mindre omöjligt att producera vin i Frankfurt. Men till skillnad från vindruvor så frodades äpplena och de gav alltid pålitliga skördar. Och jäst äppelmust blir till äppelvin, som ju också är vin.
Det som gör äppelvin så speciellt i Frankfurt, är att det tillverkas här i staden. I de härliga kvarteren i Sachsenhausen fanns förr i tiden gott om äppelträd och äppelvinstillverkare och med det så växte det fram många Äppelwoi-krogar (Apfelweinwirtschaften), där man samlades och åt gott och drack äppelvin.
Helst serveras vinet i ett blågrå krus – en så kallad Bembel – och dricks ur speciella glas med ”rutmönster”. Det sägs att rutmönstret kom till för länge sedan, när man åt flottig mat med fingrarna och behövde kunna greppa glasen.
Vi besökte Lorsbacher Thal och njöt av den ljumma kvällen och den sköna och gemytliga stämningen på deras innergård.
9. MainÄppelHaus
Uppe på Lohrberg ligger inte bara vinodlingar, utan även Mainäppelhaus – ett ideellt centrum för fruktodling och naturkunskap med starkt fokus på äpplen. Här på sluttningarna finns två hektar med odlingar av gamla och nya äppelsorter, men även päron, körsbär och bär. Förutom att man på plats kan köpa gårdens produkter i deras gårdsbutik och smaka på deras drycker i restaurangen, är en viktig del av verksamheten att hålla utbildningar av både barn och vuxna om odling, äpplen och vår natur.
Vi passade på att äta lunch på gårdens uteservering och smaka på deras mousserande Äppel-secco som passade alldeles utmärkt till den lokala maträtten handkäse. Ett annorlunda utflyktsmål som känns långt från storstadsbruset.
10. Kinesiska trädgården
En av Frankfurts alla gröna områden är Bethmannpark, en populär park där frankfurtborna avslappnat tar sina löpturer, sitter på en bänk och pratar stund med vänner eller tar en promenad med barnvagnen. I parken ligger bakom murar den kinesiska trädgården som en liten hemlig oas av dammar, paviljonger, bambu och vackra stenformationer. Trädgården kallas Garten des Himmlischen Friedens, ”Den himmelska fridens trädgård” och är även en minnesplats för offren vid Himmelska fridens torg i Peking 1989.
11. Bockenheimer Warte – Tunnelbanestationen med tågkraschen
En av Frankfurts (och kanske Europas) mest fotograferade tunnelbanenedgång är Bockenheimer Warte. Det här är långt ifrån en vanlig tunnelbanenedgång, utan ett häftigt exempel på hur något tråkigt har blivit en uppskattad och humoristisk del av stadsbilden. Tunnelbanestationen är formad som en tågvagn som kraschat ner i asfalten, komplett med tillbucklad asfalt och lutande räcken.
12. Börsdistriktet och skyskraporna
Ingen stad i Europa har en skyline som kan mäta sig mot Frankfurts. Det är inte för inte som staden fått smeknamnet ”Mainhattan”. Även om Frankfurt länge varit ett finansiellt centrum i Europa och skyskrapor har byggts sedan efterkrigstiden, tog allt lite extra fart efter Brexit. Idag är Frankfurt Tysklands femte största stad, med ett invånarantal som kan jämföras med Stockholm. En stor stad ur många perspektiv, men ändå liten då den är lätt att ta sig runt i till forts.
I dag handlar utvecklingen av staden inte bara om att bygga höga hus, utan smartare hus. Frankfurt arbetar med nya planer för hur stadens profil ska utvecklas mer varsamt, samtidigt som nya områden ska bli tätare och mer blandade. På samma sätt som man i Asien ofta bygger in trädgårdar i höghusen är Commerzbank Tower ett exempel på hur höghus även i Frankfurt kan tänka grönt, med trädgårdar högt uppe i byggnaden. En växande idé är 15-minutersstaden, där alla vardagens viktigaste funktioner ska finnas i huset eller i kvarteret – arbete, skola, shopping, grönområden, träning och service – allt ska finnas inom ungefär 15 minuter från hemmet.
När jag promenerar runt i kvarteren slås jag av att det är så mycket folk i rörelse, främst affärsmän (och kvinnor) på väg att uträtta ärenden eller på väg någonstans med sin kabinväska.
Alldeles precis nedanför finanskvarteren ligger shoppinggatan Goethe strasse med allt från Hermès till Bvlgary. Perfekt om du behöver gå från kontoret på lunchen och snabbt handla presenter.
13. Senckenberg Naturmuseum
Senckenberg Naturmuseum är ett av Europas stora naturhistoriska museer och framför allt ett paradis för alla (inklusive mig) som gillar dinosaurier. Här finns Tysklands största dinosauriesamling, med bland annat enorma Diplodocus, Tyrannosaurus rex och Triceratops.
Men museet har så klart inte bara dinosaurier, utan en mängd utställningar om allt från ”Livet i havets djup” till ”Hjärnan” och ”Lucy” (det kända tre miljoner år gamla skelettet av människan Australopithecus afarensis, långt innan homo sapiens). Här kan du lätt gå runt i timmar och lära dig mer om jordens (och livets) historia. Rekommenderas för alla åldrar!
Vill du besöka ännu fler museum? Frankfurt har en stor mängd museum, allt från det berömda konstmuseet Schirn Kunsthalle till lite mer udda museum som Struwwelpeter Museum. Ett område som sticker ut är Museumsufer, där 39 museum samlats på en och samma plats. Det är inte svårt att hitta museum i Frankfurt, det är snarare svårt att välja vilka du hinner med att besöka!
14. Eiserner Steg
Den smala järnbron Eiserner Steg har hållit ihop Frankfurts gamla stad med stadsdelen Sachsenhausen sedan 1869. Bron förstördes under krigets slutskede, men återuppbyggdes redan 1946. I dag är det framför allt utsikten som gör promenaden över Eiserner Steg värd besväret. Framför dig ligger domkyrkan och den gamla staden, bakom dig reser sig Frankfurts blanka skyline.
På brons topp sitter ett grekiskt citat ur Homeros Odysséen – ”Seglande på det vinmörka havet mot människor av annat språk” – en passande hälsning för en bro som på 170 meter binder ihop två helt olika sidor av Frankfurt för de som passerar.
15. Gå på festivaler och marknader
Sist men inte minst på listan – festivaler, marknader och folkfester! Det går inte att prata om Frankfurt utan att prata om alla dess folkfester. Om du ska besöka Frankfurt under en weekend, se till att göra det under någon av de många festivalerna.
Våren börjar med Dippemess (nöjespark) och Grüne Soße Festival (matfestival), innan kulturen tar över med Nacht der Museen. Frankfurter Fastnacht är en av stadens stora årliga traditioner under påsken. Höjdpunkten är den stora Fastnachtsumzug, karnevalsparaden genom centrala Frankfurt.
Sommaren kommer med Opernplatzfest, Mainfest, Apfelwein-Festival och Museumsuferfest – stadsfester där musik är en viktig del av programmet.
Året avslutas i betydligt lugnare tempo på Frankfurts klassiska julmarknad – en av Tysklands äldsta och största julmarknader med över 230 stånd och miljontals besökare.
Har du varit i Frankfurt (på riktigt), eller mest bara passerat förbi?
Upptäck mer från Rucksack.se
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
