Indien
Recept: Palak Paneer – den indiska rätten jag aldrig åt i Indien
En rätt som jag hoppats få äta varje gång jag varit i Indien, är Palak Paneer. Jag vet inte om jag varit i fel delar av Indien, men rätten har lyst med sin frånvaro.
Jag har rest till Indien (Chennai och Bangalore) med jobbet ett flertal gånger, men oftast hinner man inte se så mycket mer än trafik, köer, hotell och kontor när man är där. Jag ska försöka samla ihop lite bilder och lägga upp från mina små upptäcksfärder.
En rätt som jag hoppats få äta varje gång jag varit i Indien, är Palak Paneer. Jag vet inte om jag varit i fel delar av Indien, men rätten har lyst med sin frånvaro.