Hem » Sverige – Österlen

Sverige – Österlen

20 september 2009 2 kommentarer

Äpplen från Kivik

Resmål

Att smaka på ordet Österlen känns nästan som att suga lite på en söt exotisk frukt. Långa vackra stränder och mysiga små kuststäder med skaldjursrestauranger är alltid säkra kort för att locka turister. Till Österlen vallfärdar varje sommar halva stockholm och ännu några fler svenskar för att bo i sina vackra skånegårdar och sommarhus. Men vad händer med Österlen när solen inte längre gassar 12 timmar per dag och vindarna ruskar om de guldgula ekarna? Vi besökte ett regnpinat skåne, som trots höstrusket behåller sin charm.

Ales stenar

Ales stenar Högt uppe på en kulle utanför Kåseberga, omringat av kor, komockor och storslagen utsikt, ligger ett av Sveriges historiska mysterium. Ingen vet varför Ales stenar skapades eller av vem, men skeppsättningen av väl utvalda stenblock är den största i Sverige. Spekulationerna om dess användning vid hedniska offerriter gör platsen till ett spännande historiskt besök, men förvänta er inga kårkrypande upplevelser à la X-files. Efter att ha färdats i Skånes platta landskap, känns det dock nästan som om Ales stenar är placerad i himlen, utsikten från kullarna är fantastisk. Klättringen till stenarna är inte speciellt jobbig, men lämna de högklackade skorna hemma i garderoben – här krävs lite tuffare skodon.

Kivik

Nere i hamnen i Kivik hittar man Buhres Fisk. Massor av olika sorters dagsfärsk fisk varvat med goda inlagda sillsorter och rökta smaksatta makrillar finns att köpa året runt. Vid ett litet bord får man även provsmaka de härliga sillarna. Senaps- och Curry-sillen är favoriterna.

Kivik bör besökas på hösten. I slutet av september varje år hålls den stora äppelmarknaden – kräm, must, cider och inte minst calvados är några av de varor som Kiviks musteri tillverkar av årets skörd. På musteriet kan du frossa i goda saker till gott pris. Har du stort bagage i din bil kanske du kan få plats med en kartong Da Vinci måltidsdryck eller Astrakan cider. De alkoholstarka varorna säljs, ej så förvånande, tyvärr bara på systembolaget. Till äppelmarknaden skapas i Kiviks hamn varje år världens största äppeltavla av äpplen i olika färger och former. År 2003 var motivet äppelblommor, nästa års motiv av de 70000 äpplena hålls hemligt in i det sista.
När ni ändå befinner er i hamnen och tittar på äppeltavlan, ligger ett besök på Buhres fisk nära till hands. Köp med er en hink havskräftor och några rökta makrillar hem till middag. Eller varför inte vara lite wild-and-crazy och investera i en flådd ål? Här finns det mesta till dagspriser.

Stenshuvud & knäbäckshusen

Stenshuvud Så här års när hösten närmar sig med stormsteg river stormen det öppna havet. Skummet på vågorna ökar på känslan av det vilda havet. En vacker lövskog breder ut sig över slänten och i närheten finns en underbar hed med enar och backvioler som avlöser varandra.

Ingen kan klaga på överfyllda stränder och skrikande barn i oktober i Stenshuvud. Det enda som skriker är den kvarglömda måsen och vinden i trädtopparna. På hösten äter vågorna upp sandstränderna och de på somrarna så breda dynorna liknar mer smala beiga jeansskärp när havet knaprat klart. Många åker dock ut till Stenshuvud och promenerar i området och njuter av de eldiga färgerna i skogen och den friska luften som stormar in i näsborrarna. Knäbäckshusen ligger nästan vägg i vägg med stranden och en promenad bland dessa hus känns nästan som i sagan Hans och Greta, med skillnaden att pepparkakshusen är överallt.

Nypon vid Stenshuvud Nyckfullt väder

En av de stora svårigheterna med att turista på hösten, är att vädret kan vara ombytligt som en politiker. Men vad gör det väl om regnet smattrar på glasrutan när det finns så många mysiga cafeér överallt, där man till en förhållandevis liten peng kan få en kopp skånerostat kaffe med varm äppelkaka och vaniljsås? På Koppens café och glassbar på gågatan i Ystad serveras glass även om temperaturen utanför det varma fiket kryper mot noll. Föredrar man istället ett klassiskt fik med vackra gamla möbler och påtår på kaffet, ligger Thulins café på huvudgatan i Simrishamn bra till.

Medeltemperatur i Ystad

2 kommentarer »

  • Lena Olsson (author) said:

    Fisk i alla former äter man hos Buhre´s på Kivik. De har en fantastisk butik med alla havets läckerheter, och denna butik ligger vid hamnen. Cecilia och Sven-Göran har fått Kungsfenan år 2004. I samma byggnad har de en Restaurang med en sagolik utsikt över Hanöbukten, och om det är klart väder kan man se ända till Blekinge.

  • Kristoffer (author) said:

    Hansagården – Inte riktigt på österlen men i närheten 15 km väst om Ystad. Rekommenderas varmt för den som vill ha lugnt boeende i privat hem. Endast två dubbelrum finns men ligger superfint. Bil eller cykel rekommendras.

Lämna dina åsikter!

Lägg till din kommentar nedan, eller trackback från från din egen sajt. Du kan också prenumerera med RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

Du kan använda följande taggar:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>